一號島廚房，一個多麼有趣的店名！星期五的夜晚，或許知道的人不多，也或許是店家不考慮翻桌率的問題，店內的擺設沒有一絲的擁擠，用不著大聲嘶吼，就可以輕鬆愜意的跟朋友交談、享用迎面而來的餐點。
鏡子旁備有衣架及防塵袋，無須擔心外套無處可放。
廚房與餐桌之間沒有隔閡，除了可以直接看到餐點的製作過程，也可以跟廚師們進行互動。
相當富有創意的餐桌擺設，彷彿就是島型的廚房，與店名不謀而合阿！
餐點融入了台灣在地的新鮮食菜，說是創意餐點也不為過。除了 menu 上頭的菜色外，還有許多今日限定的料理，等著客人們去發掘呢。
今天我們全部點了燉飯作為主餐，分別是：牛肝蕈菇與黑松露汁燉飯、一號島麻油雞燉飯、一號島虱目魚燉飯及海鮮燉飯。將麻油雞跟虱目魚融入西式餐點的創意，還真的是前所未見呀。
每日新鮮果汁：鳳梨蘋果汁。在座的友人喝過的都說讚！
小沙拉及南瓜湯。
一號島虱目魚燉飯，燉飯及虱目魚的口感讓人驚艷。只不過，我是將兩者分開來吃的，怎麼沒想到一起放入口中咀嚼呢？
布朗尼（單點），平凡的名稱，卻藏著不平凡的味道。甜而不膩且帶著餘溫的布朗尼，搭著沁涼的冰淇淋一起食用，幸福感油然而生。
雖然今天不是選擇單點，但套餐的份量卻是相當充足，還沒吃到甜點，就差不多陣亡了。在安和路可以吃到如此親民且用心的餐點，算是相當的值得呢！
一號島廚房 ISLAND1
地址：台北市大安區安和路 1 段 102 巷 10 號
電話：(02) 2706-2799
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