【京都、大阪、滋賀】2014 日本關西賞櫻集錦
2013年6月25日 星期二
【台北大安】鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
雖然最近過得有些愜意,但心靈的空虛,仍需要美食來作撫慰。為了慶祝朋友順利通過論文口試,即便瘦了口袋,也決定要來鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria 一探究竟。
老義吃飯不打領帶!真是有趣的開場白。
藏著餐具及高腳杯的櫃子。
手工長棍麵包(配冷壓橄欖油加葡萄醋膏)。相當有飽足感的一道料理,麵包的長度大概有 50 公分吧,開動前別忘了洗手唷!
來到這種地方,免不了來杯紅酒。
蘑菇爆鮮蝦(每家餐廳標準款)。相當下飯的一道菜,雖然沒有白飯,也沒有太多隻蝦,但吃了就是有種欲罷不能的感覺。
松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害)。看到括號裡的形容詞,如果不點下去,是不是就白來了?店員豪邁的在燉飯上頭灑滿了起司,搭著松露的清香以及七分熟的荷包蛋特別的對味。
手工義式肉腸椰菜貓耳麵疙瘩。份量十足的貓耳朵,帶著些許的嚼勁。看似不起眼的肉腸,無論是肉的肥瘦比或是辛辣味,都是那樣的恰到好處。
自製油封櫻桃鴨腿。我的老天爺,這鴨腿肉也太嫩了!襯在底下的馬鈴薯泥,不知是否摻著起司,香氣四溢,卻又不影響鴨肉的可口。同行的友人對於馬鈴薯泥讚不絕口,不停吵著要點一整盤的薯泥來吃。
自製提拉米蘇。我說,這份量也太大了吧!面積大概有兩隻 iPhone,高約略 4 公分,入口即化的感覺,就像在自家樓下碰到了多年未曾見面的朋友。請別問我這形容是怎麼來的。
真是讓人驚艷的一餐阿!除了音樂有點吵之外,料理真的是相當美味呀!而且沒有用餐時間的限制,還真是個適合三五好友聚餐閒聊的好地方。
鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
地址:台北市大安區仁愛路四段 345 巷 4 弄 4 號
電話:(02) 8773-9292
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